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Production et utilisation de la farine panifiable de manioc en alimentation humaine

  • Thématique
    SCIENCES APPLQUEES
  • Titre
    Production et utilisation de la farine panifiable de manioc en alimentation humaine
  • Auteurs
  • Édition
  • Éditeur
    Institut National des Recherches Agricoles du Bénin
  • Année de publication
    2011
  • Nombre de pages
    30
  • Numéro ISBN
    ISBN 978-99919-869-0-6
  • Attribué à

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