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Production du gâteau avec l'utilisation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain
Thématique
PRODUCTION DE GATEAU; FARINE DE MANIOC; BANANE PLANTAIN
Titre
Production du gâteau avec l'utilisation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain
Auteurs
TCHOBO, A. Armelle; AHOMADIGANHOU, M. Félicité; PADONOU, Sègla Wilfried et al
Édition
Éditeur
INRAB
Année de publication
Nombre de pages
22
Numéro ISBN
ISBN 978-99919-827-8-6
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