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Production du gâteau avec l'utilisation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain

  • Thématique
    PRODUCTION DE GATEAU; FARINE DE MANIOC; BANANE PLANTAIN
  • Titre
    Production du gâteau avec l'utilisation de la farine panifiable de manioc et de la purée de banane plantain
  • Auteurs
    TCHOBO, A. Armelle; AHOMADIGANHOU, M. Félicité; PADONOU, Sègla Wilfried et al
  • Édition
  • Éditeur
    INRAB
  • Année de publication
  • Nombre de pages
    22
  • Numéro ISBN
    ISBN 978-99919-827-8-6
  • Attribué à

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