Prévenir et/ réduire la contamination du mais et des ses produits dérivés par l'aflatoxine à travers l'utilisation des bonnes pratiques culturales , de récolte , de stockage et conservation et de transformation
Thématique
MAÏS ; AFLATOXINE ; CONSERVATION DE MAÏS ; TRANSFORMATION
Titre
Prévenir et/ réduire la contamination du mais et des ses produits dérivés par l'aflatoxine à travers l'utilisation des bonnes pratiques culturales , de récolte , de stockage et conservation et de transformation
Auteurs
HOUSSOU , Paul A. F. ; PADONOU , Wilfrid S. G. ; DANSOU , Valère ; et al.
