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Caractérisation microbiologique du lait cru de vache vendu à Zongo dans la commune de Cotonou

  • Thématique
    LAIT CRU DE VACHE ; HYGIENE ALIMENTAIRE ; ZONGO ; COTONOU
  • Titre
    Caractérisation microbiologique du lait cru de vache vendu à Zongo dans la commune de Cotonou
  • Auteurs
    KOUGBLENOU, Daton Sylvain ; AGBANKPE, Alidéhou Jerrold ; AISSI, Kocou Alain et al
  • Édition
    None
  • Éditeur
    CBRSI
  • Année de publication
    2023
  • Nombre de pages
    4
  • Numéro ISBN
    978-99982-59-84-3
  • Attribué à

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