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Guide de bonnes pratiques de production du fromage de soja séché au Bénin

  • Thématique
    SOJA ; FROMAGE DE SOJA ; SOJA SECHE ; BENIN
  • Titre
    Guide de bonnes pratiques de production du fromage de soja séché au Bénin
  • Auteurs
    HOUSSOU, Paul A. ; ALLAVO, Makosso T. U. A. ; HONGBETE, Franck et al
  • Édition
    None
  • Éditeur
    INRAB
  • Année de publication
    2025
  • Nombre de pages
    17
  • Numéro ISBN
    978-99982-2-180-2
  • Attribué à

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