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BACTERIAL CONTENT AND KEEPING QUALITY OF RAW AND PASTEURIZED MILK

  • Thématique
    SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE
  • Côte
    641.37 YEW
  • Titre
    BACTERIAL CONTENT AND KEEPING QUALITY OF RAW AND PASTEURIZED MILK
  • Auteurs
    YEWADAN Lassissi
  • Type de document
    THESE
  • Université
    FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES D'ABOMEY-CALAVI
  • Département
    PRODUCTION ANIMALE: ZOOTECHNIE
  • Superviseurs
    DrADENEYE J.A.
  • Année de publication
    1983

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