INFLUENCE DU SEXE ET DE L'AGE DE LA CASTRATION SUR LES PERFORMANCES DE CROISSANCE, LES QUALITES DE CARCASSES ET LES CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES DE LA VIANDE CHEZ LE PORC DE RACE AMELIOREE(LARGE WHITE X LANDRACE) A L'ENGRAISSEMENT
Thématique
SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE
Côte
636.4 ZAN
Titre
INFLUENCE DU SEXE ET DE L'AGE DE LA CASTRATION SUR LES PERFORMANCES DE CROISSANCE, LES QUALITES DE CARCASSES ET LES CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES DE LA VIANDE CHEZ LE PORC DE RACE AMELIOREE(LARGE WHITE X LANDRACE) A L'ENGRAISSEMENT
Auteurs
ZANNOU Thédé Claude
Type de document
MÉMOIRE
Université
COLLEGE POLYTECHNIQUE UNIVERSITAIRE D'ABOMEY-CALAVI
