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  • Thématique
    SCIENCES INDUSTRIELLES
  • Côte
    621.31 BEH
  • Titre
    ETUDE ET ANALYSE ENERGETIQUE DES EQUIPEMENTS DE LA CUISINE PRINCIPALE"SIKA-SIKA" DU BENIN-SHERATON HOTEL
  • Auteurs
    BEHANZIN Troland et BIO Y. Adrien
  • Type de document
    MÉMOIRE
  • Université
    COLLEGE POLYTECHNIQUE UNIVERSITAIRE D'ABOMEY-CALAVI
  • Département
    GENIE MECANIQUE ET ENERGETIQUE (GME)
  • Superviseurs
    Prof. AWANTO Christophe et Dir. RIANT Philippe
  • Année de publication
    1995