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INFLUENCE D'UNE LEGERE SALAISON SUR LA QUALITE DU CHINCHARD (TRACHURUS SPP) DECONGELE FUME

  • Thématique
    SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE
  • Côte
    641.392 OKE
  • Titre
    INFLUENCE D'UNE LEGERE SALAISON SUR LA QUALITE DU CHINCHARD (TRACHURUS SPP) DECONGELE FUME
  • Auteurs
    OKETOKOUN Moutiatou
  • Type de document
    THESE
  • Université
    FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES D'ABOMEY-CALAVI
  • Département
    PRODUCTION ANIMALE ET AGRO-NUTRITION.
  • Superviseurs
    Prof. Dr Ing. BERGHE Van Den
  • Année de publication
    1986

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