EVALUATION PHYSICO-CHIMIQUE, ORGANOLEPTIQUE ET BACTERIOLOGIQUE DE LA QUALITE DE CERTAINES ESPECES DE(TILAPIA SPP) ET DE(SARDINELLA SPP) FRAIS ET FUME EN CONDITIONS SIMULEES DE VENTE.
Thématique
SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE
Côte
641.392 ALL
Titre
EVALUATION PHYSICO-CHIMIQUE, ORGANOLEPTIQUE ET BACTERIOLOGIQUE DE LA QUALITE DE CERTAINES ESPECES DE(TILAPIA SPP) ET DE(SARDINELLA SPP) FRAIS ET FUME EN CONDITIONS SIMULEES DE VENTE.
