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UTILISATION DE LA FLORE MICROBIENNE DE"OGUI" DANS LE PROCESSUS DE CONVERSATION DU POISSON PAR VOIE FERMENTEE

  • Thématique
    SCIENCES ET TECHNIQUES DE PRODUCTION ANIMALE
  • Côte
    641.392 ODE
  • Titre
    UTILISATION DE LA FLORE MICROBIENNE DE"OGUI" DANS LE PROCESSUS DE CONVERSATION DU POISSON PAR VOIE FERMENTEE
  • Auteurs
    ODEREMII Mounirou
  • Type de document
    THESE
  • Université
    FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES D'ABOMEY-CALAVI
  • Département
    PRODUCTION ANIMALE ET AGRO-NUTRITION
  • Superviseurs
    Prof.HENDRIKS Wim
  • Année de publication
    1990

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